北寄贝
鱼缸
Surf clam
Aquarium
牡蛎
Oyster
朋友们，夏季是钓鱼淡季，请向服务员询问是否有货
小扇贝
中扇贝
Small scallop
Medium scallop
海胆
Sea urchin
冰上的生鱼缸海鲜
另一种软体动物，主要生长在滨海边疆区和萨哈林岛海岸附近。
350 ₽
190 ₽
290 ₽
190 ₽
190 ₽
螃蟹
Crab
3500 ₽
1 公斤
远东章鱼
凉菜
Far Eastern octopus
Cold dishes
章鱼触手薄片，阿根廷青醬(chimichurri 酱)
快煮的海参
Five Minutes Trepang
最有用的远东菜肴之一。 海参，又名海黄瓜，是滨海边疆区不言而喻的象征。
虾酱
Shrimp pate
太平洋虾酱、渔夫面包
野生三文鱼酱
Wild salmon pate
野生三文鱼酱、渔夫面包
鳕鱼酱
Cod spread
鳕鱼片肉酱，渔夫面包
滨海边疆区的肥肝
鳕鱼肝酱
咸三文鱼鞑靼配黄瓜
Lightly salted salmon and cucumber tartare
Foie gras of Primorie - cod liver
550 ₽
690 ₽
70 克
100 克
290 ₽
80 克
380 ₽
290 ₽
290 ₽
160 克
80 克
80 克
390 ₽
130 克
咸三文鱼
Salted salmon
490 ₽
100 克
贻贝
邊尾平鮋
油炸小吃
Mussels
Black rockfish
Hot fried appetizers
与炸薯条一起食用
与炸薯条一起食用
鱿鱼
Squid
与炸薯条一起食用
虾
Shrimps
与炸薯条一起食用
490 ₽
130 / 70 克
450 ₽
130 / 70 克
490 ₽
390 ₽
200 / 70 克
130 / 70 克
自制蛋黄酱配晒干番茄
黄瓜酸奶油蛋黄酱
添加到零食
Homemade mayonnaise with sun-dried tomatoes
Cucumber and sour cream sauce
Add to appetizer
自制蛋黄酱配狭鳕鱼子酱
Homemade mayonnaise with walleye pollock caviar
自制蛋黄酱配巴马干酪
Homemade mayonnaise with parmesan
50 ₽
50 ₽
50 ₽
50 ₽
海胆
牡蛎
热菜
Sea urchin baked with shrimp
Oyster with cheese sauce
Hot appetizers
配虾烤的海胆
配芝士酱
扇贝
Scallop roast and fried in butter
黄油烤扇贝
牡蛎
Oyster with whipped sour cream sauce
配奶油酱
扇贝
Scallop baked with cheese sauce
海胆
Sea urchin baked with scallop
配扇贝烤的海胆
配芝士酱烤熟的
350 ₽
350 ₽
350 ₽
350 ₽
350 ₽
310 ₽
贻贝
Mussels
法式白葡萄酒贻贝
In white wine
带壳贻贝、大蒜、白葡萄酒、菠菜、奶油
亚洲式贻贝
Asian
带壳贻贝、生姜、香菜、菠菜、黑木耳、泡菜调味料、奶油
贻贝配四种奶酪
Four cheese
带壳贻贝、马苏里拉奶酪、巴马干酪、戈贡佐拉奶酪、奶油、大蒜、姜黄
贻贝配梨和戈贡佐拉奶酪
With pear and gorgonzola
带壳贻贝、梨、戈贡佐拉奶酪、奶油、白葡萄酒醋
680 ₽
350 克
820 ₽
350 克
980 ₽
350 克
990 ₽
350 克
滨海边疆区的沙拉
沙拉
Primorie salad
Salads
昆布、新鲜黄瓜、芹菜、烟熏酸奶油
列伊涅克
Reyneke
混合生菜、章鱼、鱿鱼须、扇贝、贻贝、日式柚子蛋黄酱、圣女果
堪察加半岛
Kamchatka
萨哈林岛
Sakhalin
野生三文鱼、圣女果、鸡蛋、新鲜沙拉、煮土豆、烟熏胡瓜鱼酱
混合生菜、螃蟹、新鲜黄瓜、圣女果、青豆、自制蛋黄酱
490 ₽
250 克
560 ₽
590 ₽
180 克
230 克
250 ₽
160 克
渔夫汤
汤
Fisherman's stew
Soups
鱼汤、鱼肉丸、菠菜、炸洋葱和胡萝卜、黄油、莳萝
三种贝类浓汤
Bisque with three types of mollusk
鱼汤、洋葱、韭菜、大蒜、芹菜、生姜、黑胡椒、茴香、味噌酱、海藻、贝壳（海开心果、蛤蜊、贻贝）
冬蔭
Tom yum
野生鲑鱼耳
Fisherman soup with wild salmon
红鲑鱼、新马铃薯、鱼汤、黑胡椒、莳萝
鱼汤、冬阴功酱、椰奶、糖、酸橙、辣椒、香茅、香菇、香菜、辣椒、海鲜混合
450 ₽
320 克
590 ₽
400 克
490 ₽
320 克
590 ₽
350 克
当日渔获
三文鱼
热食
Catch of the day
Salmon
Hot dishes
请向服务员询问鱼的价格和种类。
三文鱼、菠菜、花椰菜泥
配奶油酱贝类
Shell in creamy sauce
请向服务员询问贝壳的类型（蚌蛎/蚌壳/纹斑棱蛤）
烤扇贝配烟熏土豆泥
Seared scallop with smoked mashed potatoes
蛤蜊
Vongole
渔夫粥
Fisherman's porridge
蛤蜊、大蒜、菠菜、虾酱、腌金枪鱼卵
配珍珠麦和海鲜炖的粥
烤远东章鱼
太平洋鳕鱼
Grilled Far East Octopus
Pacific cod
与蛤蜊的扁面条
Linguini with vongole
邊尾平鮋
Black rockfish
配烤辣椒和香草酱
意大利扁面条、蛤蜊、虾酱、烤黑橄欖粉、腌金枪鱼卵
鳕鱼片、香菇、烧洋葱粉
配菠菜
太平洋三文鱼和海带的 饺子
Dumplings with Pacific salmon and kelp
690 ₽
790 ₽
220 克
390 ₽
180 克
490 ₽
240 克
490 ₽
240 克
590 ₽
240 克
790 ₽
240 克
820 ₽
170 克
490 ₽
180 克
490 ₽
220 克
炸薯条配巴马干酪
配菜
French fries with parmesan
Side dishes
甘薯薯条
Sweet potato fries
橄榄油意大利面
Olive oil pasta
渔夫面包
Fisherman's bread
根据远东渔民的食谱烤制的面包。用海水，加入海带
100 ₽ / 250 ₽
160 克 / 一整块面包
250 ₽
150 克
250 ₽
160 克
180 ₽
130 克
米饭
Rice
180 ₽
130 克
2022. Rakushka Seafood Bar&Kitchen