鱼缸

Aquarium

牡蛎

Oyster

小扇贝

中扇贝

Medium scallop

Large scallop

冰上的生鱼缸海鲜

330₽
520 ₽
290 ₽

堪察加拟石蟹

Kamchatka crab

3900 ₽ 1 公斤

远东章鱼

凉菜

Far Eastern octopus

Cold dishes

章鱼触手薄片,阿根廷青醬(chimichurri 酱)

野生三文鱼酱

Wild salmon pate

野生三文鱼酱、渔夫面包

鳕鱼酱

Cod spread

鳕鱼片肉酱,渔夫面包

滨海边疆区的肥肝

鳕鱼肝酱

咸三文鱼鞑靼配黄瓜

Lightly salted salmon and cucumber tartare

Foie gras of Primorie - cod liver

740 ₽
100 克
360₽
80 克
490 ₽
360 ₽
160 克
80 克
440₽
130 克

轻腌三文鱼配黄瓜鞑靼

Lightly salted salmon and cucumber tartare

扇贝配腌制醋栗

Scallop with marinated gooseberries

490 ₽
130 克

煤烤鲱鱼配土豆

Herring with potatoes on charcoals

390 ₽
200 克
490 ₽
130 克

油炸小吃

Hot fried appetizers

鱿鱼

Squid

与炸薯条一起食用

Shrimps

与炸薯条一起食用
570₽
130 / 70 克
470₽
130 / 70 克

自制蛋黄酱配晒干番茄

添加到零食

Homemade mayonnaise with sun-dried tomatoes

Add to appetizer

自制蛋黄酱配巴马干酪

Homemade mayonnaise with parmesan

80₽
80₽

牡蛎

热菜

Oyster baked with cheese sauce

Hot appetizers

配芝士酱

扇贝

Scallop roast and fried in butter

黄油烤扇贝

扇贝

Scallop baked with cheese sauce

配芝士酱烤熟的
430₽
390 ₽
390 ₽

贻贝

Mussels

贻贝配四种奶酪

Four cheese

啤酒煮贻贝

in a beer

980 ₽
350 克
890 ₽
350 克

法式白葡萄酒贻贝

In white wine cream sauce

890₽
350 克

滨海边疆区的沙拉

沙拉

Primorie salad

Salads

昆布、新鲜黄瓜、芹菜、烟熏酸奶油

列伊涅克

Reyneke

混合生菜、章鱼、鱿鱼须、扇贝、贻贝、日式柚子蛋黄酱、圣女果

堪察加半岛

Kamchatka

弗兰格尔

Wrangel

章鱼、新鲜生菜混合、圣女果、烤菜椒酱、绿油、欧芹
混合生菜、螃蟹、新鲜黄瓜、圣女果、青豆、自制蛋黄酱
740₽
150 克
560 ₽
590 ₽
180 克
230 克
250 ₽
160 克

Soups

冬蔭

Tom yum

东远式方便面

Far Eastern Doshirak

远东人最真正的面条
鱼汤、冬阴功酱、椰奶、糖、酸橙、辣椒、香茅、香菇、香菜、辣椒、海鲜混合
490 ₽
370 克
670 ₽
530 克

西红柿海鲜汤

Tomato soup with seafood

蛤蜊、虾、鱿鱼、西红柿、绿油、芜荽
590 ₽
430 克

渔夫汤

Fisherman soup

蛤蜊、虾、鱿鱼、奶油、柠檬油、葱
590₽
380 克

当日渔获

三文鱼

热食

Catch of the day

Salmon

Hot dishes

配以浓郁的鱼露
三文鱼、菠菜、花椰菜泥

烤扇贝配烟熏土豆泥

Seared scallop with smoked mashed potatoes

渔夫粥

Fisherman's porridge

配珍珠麦和海鲜炖的粥

烤远东章鱼

鳕鱼配鹅莓

Grilled Far East Octopus

Pacific cod

配烤辣椒和香草酱

太平洋三文鱼和海带的 饺子

Dumplings with Pacific salmon and kelp

890 ₽
220 克
430 ₽
180 克
490 ₽
240 克
870 ₽
370克
980₽
240克
980 ₽
170 克
790₽
170 克

海螺

Island whelk

890 ₽
240 克

岛的蛾螺

Island whelk

790 ₽
240 克
配蘑菇、菠菜和奶油酱炸土豆

黑色的意面配蛤蜊

Black spaghetti with vongole

三文鱼、菠菜、花椰菜泥

土豆鳞片比目鱼

Potato scaled plaice

焗比目鱼配小土豆和青豆
630₽
340克

在热煤上炸的鱼

Fish roasted on coals

用香草烤的新鲜捕获鱼
790₽
270克

炸薯条配巴马干酪

配菜

French fries with parmesan

Side dishes

橄榄油意大利面

Olive oil pasta

渔夫面包

Fisherman's bread

根据远东渔民的食谱烤制的面包。用海水,加入海带
150 ₽ / 250 ₽
160 克 / 一整块面包
330 ₽
160 克
490₽
130 克

米饭

Rice

210₽
130 克

红薯薯条酪帕尔马干

Sweet potato fries with parmesan

330 ₽
150 克

俄式酸奶油炖牛肉配土豆泥和腌黄瓜

海边针叶林

Beef Stroganoff with mashed potatoes and pickled cucumber

Taiga near the ocean

针叶林甜点

Taiga dessert

冬季金银花莓果,
松子和炼乳慕斯,松子

我们热爱我们的地区,并准备突出
其自然口味的菜肴。在创作这个部分时,
我们的团队受到了太平洋附近狂野的
远东针叶林的启发,让你也会爱上它。

牛肉、新鲜伞菌属、烟熏土豆泥
690 ₽
520₽

240 克

240 克

2022. Rakushka Seafood Bar&Kitchen